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为什么食堂仓库物品要隔墙离地放

归档日期:08-05       文本归类:加工场所      文章编辑:爱尚语录

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  食堂操作间是属于卫生安全重点监控区域,所有物品及人员都要求符合食品安全标准,物品要经过检疫,人员要进行健康检查等等。个人物品是不允许混放在操作间的,有食品安全风险,必须要隔离开,放到合适的区域,这是食品行业常识性的东西,建议隔离一间单独放杂物或是个人物品的单间,与之分开。

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